logo

De informatie op deze website is alleen voor promotiedoeleinden

Welkom in de wereld van yams!

Een uiterst smakelijke en voedzame wortelgroente die vreugde op tafel brengt!

Gespecialiseerd in yamswortel

Het is zeldzaam om een site te vinden die volledig gewijd is aan recepten met yams, waardoor het een bron is voor uitzonderlijke culinaire ontdekkingen.

Geschiedenis

Het gebruik van yamswortel als voedsel gaat duizenden jaren terug. Ze werden ontdekt in Noord- en Zuid-Amerika en werden een hoofdvoedsel voor de Indianen. Vervolgens veroverden yamswortels de wereld en verspreidden ze zich naar Azië, Afrika en Europa. Vandaag de dag neemt het een ereplaats in op de culinaire menu's van veel landen.

Smaak

Yams geven gerechten niet alleen een rijke smaak, maar ook een unieke textuur. Hun zoete smaak combineert met ingrediënten om harmonie te creëren in elk gerecht. Batata's zijn ook geschikt voor een grote verscheidenheid aan gerechten van gepofte aardappelen tot zoete desserts, waardoor ze veelzijdig zijn. Dat maakt ze tot een veelzijdige favoriet op elke tafel.

Onze recepten

Onze inspirerende zoete aardappel recepten en nog veel meer andere heerlijke kookideeën. Laat je culinaire fantasie de vrije loop en geniet samen met ons van al het lekkers!

Gebakken yams met kruiden en tahini

Stukjes yams gebakken met olie, komijn en zoete rode pepers geserveerd met tahinisaus gegarneerd met koriander en pijnboompitten.

Risotto met yams en paddenstoelen

Romige risotto met zachte blokjes yams en smaakvolle wilde paddenstoelen, afgemaakt met vers parmezaanschaafsel.

Gestampte yamsoep met gember en kokosmelk

Een dikke yamsoep met warme tonen van gember, romige kokosmelk en knapperige zaadjes om te serveren.

Batatasalade met quinoa en avocado

Een voedzame salade van geroosterde yams, witte quinoa, rijpe avocado en verse spinazie met een citroen-olijf dressing.

Toast met gekarameliseerde yams en geitenkaas

Knapperige toast met zachte gekarameliseerde yams en pittige geitenkaas, afgemaakt met druppels balsamicocrème.

Vegan brownies met yams en pecannoten

Verrassend vochtige en rijke chocolade brownies met pure yam puree en grof gehakte pecannoten.

Margaux Hajji

Ik ben helemaal blij met jullie website! Mijn menu is drastisch veranderd sinds ik yams heb ontdekt, maar het is alleen dankzij deze site dat ik heb geleerd hoeveel dingen je kunt maken met deze geweldige wortelgroente. Gebakken yams met kruiden en tahini is iets met een ongelooflijke smaak!

Charlotte Verstraeten

Deze site is mijn favoriete bron voor kookideeën geworden. Alle recepten die ik heb geprobeerd waren niet alleen heerlijk, maar ook makkelijk te maken. De yamswortelsoep met gember is mijn winterfavoriet geworden - zo verwarmend en troostend!

Yana Carlier

Ik ben erg blij met jullie site! Ik gebruikte vroeger zelden yams in mijn gerechten, maar dankzij deze site heb ik een hele wereld aan nieuwe en originele recepten ontdekt. De foto's van de gerechten zijn zo smakelijk dat je het niet kunt laten om zelf iets te proberen.

Mis de kans niet om verschillende smaken en gezonde gerechten op tafel te zetten!